1954-2014 : 60 ans d’histoire, 60 ans de passion, 60 ans d’aventure, de savoir-faire, de recherche constante de la qualité et du travail bien fait. 60 ans aux côtés des viticulteurs, à comprendre leurs besoins, trouver des solutions, magnifier les cépages. Pour fêter ses 60 ans, la Tonnellerie Rousseau lance son fût anniversaire en édition limitée, « 60 ».

Quelles sont les caractéristiques du fût « 60 » ?
Déclinaison du modèle Video®, lancé en 2008 en hommage aux 10 Meilleurs Ouvriers de France formés par la Tonnellerie, et largement plébiscité sur les marchés France et Export, « 60 » en reprend ses principales caractéristiques (sélection de grains extra-fins, finesse, élégance, finition…) 60, en clin d’oeil à notre positionnement géographique en Côte de Nuits, est principalement pensé pour les cépages rouges, des vins fins mais à caractère intense.

La sélection de chêne français (origine Toute France pour une belle harmonie) à grains extra-fins et sa cuisson apporteront au vin élevé, volume, profondeur, sucrosité et longueur, sans en masquer les caractéristiques originelles.
Il est bien évidemment recommandé sur des élevages longs afin d’en recueillir tout le potentiel.

La genèse de «60»
Frédéric Rousseau, directeur commercial : « Pour ce fût du 60ème anniversaire, nous voulions créer un fût emblématique de notre profession et de notre savoir-faire, sur lequel l’empreinte du tonnelier serait discrètement présente, élégante et distincte. Nous appuyer sur l’expérience acquise avec La Gamme Expert, et décliner le fût Vidéo®, déjà apprécié par les viticulteurs, était une évidence.
Bien qu’étant disponible en quantité limitée, nous avons aussi veillé à ne pas rendre ce tonneau inaccessible et à garder en vue notre mission première, proposer à nos clients
des tonneaux de haute qualité à des prix raisonnables ».

60 est disponible en édition limitée (300 exemplaires, numérotés) à partir du 01/04/14.

N’hésitez pas à nous demander plus d’informations sur ce produit : contact@tonnellerie-rousseau.com ou Rubrique Contact du site.