Après le fût Rambouillet en 2018, nous vous proposons de découvrir un nouveau fût en édition limitée, issu cette fois-ci de la forêt de Bellême en Normandie !

Le concept

Vous faire découvrir pour l’élevage de vos vins la diversité des forêts françaises prestigieuses, renommées ou plus confidentielles, faire se rencontrer deux terroirs d’exception pour créer l’harmonie, l’accord parfait : tel est l’objectif de notre collection Hexagone.

Chaque année, nous vous proposons un fût issu d’une forêt différente, numéroté et en série limitée, pour vous permettre d’introduire un produit innovant et original en cave. Un nouvel écrin qui mettra en valeur vos vins les plus prestigieux et la richesse de nos forêts françaises !

Du fait de la rareté des chênes sélectionnés, les fûts de la collection Hexagone ne sont disponibles qu’en 228L, format Bourgogne, finition export ou tradition.
Notre Tour de France des Forêts a commencé en 2018 avec le fût Rambouillet qui a rencontré un joli succès !

2019 : Bellême à l’honneur !

La forêt domaniale de Bellême, une des plus belles du Perche, en Normandie, couvre 2 428 hectares. La forêt est remarquable pour ses futaies qui ont de cent à deux cents ans. En allant vers l’ouest, le relief de la forêt devient vallonné en raison des petits ruisseaux qui prennent leur source ou traversent la forêt.

Le chêne dit «de l’Ecole», planté en 1666, du haut de ses 42 mètres, est le plus vieil arbre de la forêt !
L’autre richesse de la forêt apparaît à l’automne… les 400 espèces de champignons recensés dans la forêt de Bellême font en effet sa renommée !

Les caractéristiques du fût Bellême

Le fût Hexagone Bellême est conseillé pour vos vins rouge premium et sur des élevages longs (18 mois et plus). Il apportera charme et structure à vos vins, un concentré de puissance et de finesse réunies !
Il est disponible en 228L en édition limitée et numérotée (250 exemplaires)
Chauffe au choix : L, ML, M+, Forte (ML conseillée)

Contactez-nous vite pour réserver dès maintenant vos fûts Bellême !