Tonic®
Un fût né d’une évolution du climat et des styles de vins plus riches et solaires sur lesquels on ne recherche pas de rondeur mais plutôt de la fraîcheur et de la tension. Tonic® complète la gamme expert sur un profil aromatique neutralisé, sans arômes toastés, et une bouche plus longue et fraîche.
Cépages blancs
Respect du fruit, zesté, pour une tension soutenue, vivacité
Chauffe unique : LC
Élevage 10 mois et moins
Assemblage Centre France
Grains fins et mi-fins
Contenances (en litres) : 28, 57, 114, 225, 228, 265, 300, 350, 400, 500, 600