Bertranges
La forêt domaniale de Bertranges, avec ses 10 000 hectares, est l’une des plus importantes de France. Offerte au prieuré de la Charité-sur-Loire en 1121, la forêt fût agrandie à plusieurs reprises avant de devenir la forêt domaniale des Bertranges à la Révolution.
L’activité souterraine de ce terroir noble (eau et minéralité) confère aux chênes des Bertranges un caractère élégant et une structure tannique délicate.
![fût Tonnellerie Rousseau 228L](https://www.tonnellerie-rousseau.com/wp-content/uploads/2021/08/228L.jpg)
![Tonnellerie Rousseau - fût - COUCHEY-BenedicteManiere](https://www.tonnellerie-rousseau.com/wp-content/uploads/2021/08/COUCHEY-136-BenedicteManiere-1024x683.jpg)
![Tonnellerie Rousseau - fût- COUCHEY-BenedicteManiere](https://www.tonnellerie-rousseau.com/wp-content/uploads/2021/08/COUCHEY-150-BenedicteManiere-683x1024.jpg)
Cépages rouges
Densité tannique mesurée, élégance et noblesse. Richesse des tanins
Chauffes au choix : L, LC, ML, M+, Forte
Élevage de 11 à 18 mois
Nièvre
Grains fins et mi-fins
Contenances (en litres) : 228