SAVE THE DATE

La Tonnellerie Rousseau

organise ses 2ES Portes Ouvertes
LE VENDREDI :

8 juillet

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Chêne d’Europe de l’Est

Le chêne d’Europe de l’Est, avec son grain très serré, aura un apport aromatique limité en amenant des notes épicées et poivrées et un apport structurant et vif.

fût Tonnellerie Rousseau 228L
Cépages rouges
Structurant, notes aromatiques, poivrées, épicées
Chauffes au choix : L, LC, ML, M+, Forte
Élevage de 10 à 18 mois
Chêne d'Europe de l'Est
Grains fins et mi-fins
Contenances (en litres) : 228, 500