Die Barriques von Rousseau sind in mehrere Serien unterteilt, von denen jede ihre eigenen Besonderheiten aufweist, um alle Forderungen des Weinausbaus zu erfüllen.
Wählen Sie aus dem Sortiment der Tonnellerie Rousseau das gewünschte Barrique aus.

Serie Expert

Serie Traditionnelle

Serie Confidentielle

Sonderserie

Serie Irgendwo Anders

Anfang der 1980er Jahren erkannte die Familie Rousseau das Potenzial der Barrique-Herstellung. Um mit den sich ändernden Bedürfnissen der Winzer Schritt zu halten, die sich damals ausschließlich auf Stückfässer konzentrierten, passt sie ihre Tätigkeit an. Eine zweite Werkstatt ist dann geboren! Die Barrique-Werkstatt.

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Seit ihrer Gründung im Jahr 1954 ist die Tonnellerie Rousseau immer im Herzen der Côte de Nuits verankert, um den Winzern so nah wie möglich zu sein. Das 1979 in Couchey gegründete Unternehmen hält sich auch heute noch in dieser Gemeinde südlich von Dijon auf. Heute befindet sich in der historische Standort Couchey die Barrique-Herstellung sowie den Hauptsitz und die Verwaltung der Tonnellerie Rousseau. Die Stückfass-Herstellung wurde in den Neubau in Gevrey-Chambertin verlegt.


In der Werkstatt von Couchey stellen unsere Fassküfer Barriques von 114 bis 600 Liter her. Die Fässer von Rousseau sind in mehrere Serien unterteilt, von denen jede ihre eigenen Besonderheiten aufweist, um alle Forderungen des Weinausbaus zu erfüllen.
Unser Team ist immer auf dem neuesten Stand der Innovationen und ist stets bereit, seine Produkte so schnell wie möglich anzupassen. Es wird mit verschiedene Hölzer, Brennen, Zubehör usw. experimentiert. Alle Versuche sind möglich! Jede Woche verlassen nicht weniger als 250 Barriques das Betrieb von Couchey.